Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Kürbis in Scheiben schneiden. Haut abschneiden. Kerne auskratzen. Fleisch in mittelfeine Würfel schneiden. Die Kürbiswürfeln zusammen mit dem Zucker 1/4 bis 1/2 Stunde kochen, bis die fast zerfallen sind. Mandeln zugeben, rühren, eventuell ganz wenig Wasser beigeben. Gelierzucker einrühren, kurz (3, höchstens 4 Minuten) sprudelnd kochen. In heiß ausgespülte Gläser heiß abfüllen, wie üblich verschließen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht