Artischocken Knoblauch Dreßing

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	Artischockenherzen oderBöden
1	Deziliter	Crčme fraich
4	Esslöffel	gehackte gemischte Kräuter( zB. Dill, Kreße, wenigMajoran )
2	Esslöffel	Zitronensaft
2		Knoblauchzehen
		Worchestersauce
		Salz, Pfeffer, Streuwürze
1	Prise	Nelken

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Knoblauchzehen abziehen und mit den abgetropften Artischockenherzen- bzw böden mit dem Mixer pürieren. Püree mit Crème fraiche verrühren, die Kräuter dazugeben und mit Zitronrnsaft und den Gewürzen abschmecken. Dreßing bei Cocktails, bunten und grünen Salaten verwenden. :Stichworte : Artischocken, Dreßing, Salat, Saucen :Notizen (*) : Quelle: Kochen mit Fantasie, leicht abgeändert : : durch R. Liebhauser

Zubereitung:

Knoblauchzehen abziehen und mit den abgetropften Artischockenherzen- bzw
böden mit dem Mixer pürieren. Püree mit Crème fraiche verrühren, die Kräuter
dazugeben und mit Zitronrnsaft und den Gewürzen abschmecken. Dreßing bei
Cocktails, bunten und grünen Salaten verwenden.
:Stichworte : Artischocken, Dreßing, Salat, Saucen
:Notizen (*) : Quelle: Kochen mit Fantasie, leicht abgeändert
: : durch R. Liebhauser

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