Dip aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander*

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Tomaten
2		Zwiebeln
4	Esslöffel	Koriander, frisch, gehackt, eher mehr; oder großblättrige
		-- Petersilie
0.5	Teelöffel	Cayennepfeffer
0.5	Teelöffel	Kreuzkümmel; geröstet, gemahlen
2	Esslöffel	Zitronensaft
1	Teelöffel	;Salz

....

Kategorien
!	Beilage
	Dip
	Tomate
	Indien

Zubereitung:
.	*Cachumber Tomaten und Zwiebeln in 1/2 cm große Würfel schneiden und in eine nichtmetallische Schüssel geben. Die übrigen Zutaten untermischen. Eignet sich zu fast allen indischen Gerichten.

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