Yogurt Blender Pancakes

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Ei
240	Milliliter	Joghurt, natur
2	Esslöffel	Pflanzenöl
240	Milliliter	Mehl, ungesiebt
1	Esslöffel	Zucker
1	Teelöffel	Backpulver
0.5	Teelöffel	Soda
0.25	Teelöffel	Salz
0.25	Teelöffel	Zimt, gemahlen, nach
		; Geschmack
		BLAUBEERZIMT-BELAG:
240	Milliliter	Blaubeer-Joghurt
2	Esslöffel	Honig
0.25	Teelöffel	Zimt, gemahlen

....

Kategorien
!	Joghurt
	Beeren
	Pancake

Zubereitung:
.	In einem Mixer Ei, Joghurt und Öl aufschlagen. Die trockenen Zutaten zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. In einer leicht gefetteten Pfanne jeweils 1/4 des Teiges pro Pfannkuchen backen. Wenn der Pfannkuchen mit Blasen bedeckt ist wenden. Die zweite Seite 1-2 Min. bräunen. Mit Butter oder Sirup oder mit Heidelbeerzimt-Belag servieren. Für den Heidelbeerzimt-Belag die Zutaten in einer kleinen Pfanne mischen und erwärmen. Nicht kochen! Über den Pfannkuchen servieren. :Erfaßer : Christine LeBay

Zubereitung:

In einem Mixer Ei, Joghurt und Öl aufschlagen.

Die trockenen Zutaten zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

In einer leicht gefetteten Pfanne jeweils 1/4 des Teiges pro Pfannkuchen
backen. Wenn der Pfannkuchen mit Blasen bedeckt ist wenden. Die zweite Seite
1-2 Min. bräunen.

Mit Butter oder Sirup oder mit Heidelbeerzimt-Belag servieren.

Für den Heidelbeerzimt-Belag die Zutaten in einer kleinen Pfanne mischen und
erwärmen. Nicht kochen! Über den Pfannkuchen servieren.

:Erfaßer : Christine LeBay

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