Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Bouillon aufkochen, Kartoffeln darin sehr weich kochen. Schabziger in Stücke schneiden, in die Bouillon geben und alles pürieren. Zwiebel und Sellerie in der Butter dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Kartoffel-Schabziger-Bouillon dazugießen. Aufkochen, Milch zugeben und kurz köcheln laßen. Abschmecken, mit Kräutern garnieren und servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht