Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Zucker
50	Milliliter	Roter Portwein
250	Milliliter	Rotwein
500	Milliliter	Wasser
1		Vanilleschote
15	Gramm	Speisestaerke
300	Gramm	Erdbeeren
2		Rhabarberstangen

....

Kategorien
!	Nachtisch
	Obst

Zubereitung:
.	1. Rhabarber putzen, waschen, abziehen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. 2. Orangensaft mit Zucker im Topf aufkochen. Rhabarber zufügen und 4 Minuten köcheln laßen. Die mit etwas Wasser angerührte Speisestärke untermischen. Erdbeeren zugeben und kurz aufkochen. Grütze abkühlen laßen und kalt stellen. 3. Sahne steif schlagen. Likör und Orangenschale unterrühren. Sahne zur Grütze servieren. :Energie : 345 kcal :Stichwort : Rhabarber :Stichwort : Erdbeeren :Stichwort : Sahne :Erfaßer : Sandra K. Ferber <s.ferber@der-wald-der-wort

Zubereitung:

1. Rhabarber putzen, waschen, abziehen und in 3 cm lange Stücke
schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln.

2. Orangensaft mit Zucker im Topf aufkochen. Rhabarber zufügen und 4
Minuten köcheln laßen. Die mit etwas Wasser angerührte Speisestärke
untermischen. Erdbeeren zugeben und kurz aufkochen. Grütze abkühlen
laßen und kalt stellen.

3. Sahne steif schlagen. Likör und Orangenschale unterrühren. Sahne
zur Grütze servieren.

:Energie : 345 kcal
:Stichwort : Rhabarber
:Stichwort : Erdbeeren
:Stichwort : Sahne

:Erfaßer : Sandra K. Ferber <s.ferber@der-wald-der-wort

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