Grünkern-Reis-Salat

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Tasse (250ml) Grünkern
1 Tasse (250ml) Naturreis
1 mittel Zwiebel
1 Tasse (250ml) Gemüsebrühe
  Essig Öl
  Gewürzmischung Delikata (Reformhaus)
  Pfeffer a. d. Mühle
  Kräürsalz
  Erbsen und Möhren (tiefgekühlt)
  Mais evtl
  Sonnenblumenkerne
  Schwarzer Kümmel (Zwieblsamen)
....
Kategorien
! Salat
Zubereitung:
. Grünkern und Naturreis jeweils nach Anleitung kochen. Erbsen und Möhren
kochen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit 1 Tasse heißer
Gemüsebrühe übergießen, mit Essig und Öl mischen. Erbsen und Möhren,
Grünkern und Naturreis dazugeben und durchmischen. Sonnenblumenkerne in
einer Pfanne rösten und dazugeben. Zwiebelsamen untermischen.Mit
Delikata, Pfeffer und Kräutersalz würzen. Einige Stunden ziehen laßen.

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