Moorkuchen

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
70	Gramm	Butter
80	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanilezucker
2	Tropfen	Bittermandelöl
1	Prise	Salz
150	Gramm	Zartbitterschokolade
6		Eigelb
6		Eiweiß
1	Prise	Backpulver
2	Esslöffel	Rum
150	Gramm	Gehackte Mandeln
0.5	Liter	Sahne
200	Milliliter	Sauerkirschen
		Schokoraspeln

....

Kategorien
!	Mandeln
	Kirschen

Zubereitung:
.	Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Bittermandelöl und die Schokolade schmelzen und abkühlen laßen. Eigelb dremig rühren und die Schokomasse schaumig schlagen, beides vermischen. Eiweiß steifschlagen und Mandeln, Backpulver und Rum unterheben. In eine Springform füllen und backen. Anschließend auskühlen laßen. Backen: 175 Grad ca. 35 Minuten Kirschen abtropfen laßen. torte mit einem Kaffeelöffel aushöhlen und einen Rand von 1-2 cm stehen laßen. Sahne steifschlagen, ausgehöhlte Krümel und die Kirschen unterheben und in die Mulde füllen, glattstreichen und kaltstellen. Mit Schokoraspeln bestreuen. :Quelle : M. Honold :Erfaßer : Christa Gabler

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Bittermandelöl und die
Schokolade schmelzen und abkühlen laßen. Eigelb dremig rühren und
die Schokomasse schaumig schlagen, beides vermischen. Eiweiß
steifschlagen und Mandeln, Backpulver und Rum unterheben. In eine
Springform füllen und backen. Anschließend auskühlen laßen.

Backen: 175 Grad ca. 35 Minuten

Kirschen abtropfen laßen. torte mit einem Kaffeelöffel aushöhlen
und einen Rand von 1-2 cm stehen laßen. Sahne steifschlagen,
ausgehöhlte Krümel und die Kirschen unterheben und in die Mulde
füllen, glattstreichen und kaltstellen. Mit Schokoraspeln bestreuen.

:Quelle : M. Honold
:Erfaßer : Christa Gabler

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