FRANZÖSISCHE SAUCE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
125 Milliliter Weißweinessig,
150 Milliliter Sonnenblumenöl,
1 Eigelb, gekochtes
  Senf,
  eventl. Tabasco,
  Salz,
  Pfeffer
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Eigelb mit der Gabel zerdrücken mit Weißweineßig, Senf und den
Gewürzen gut vermischen und Öl dazugeben, eventuell einen
Schüttelbecher verwenden.

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