NOUGAT-PUDDING

Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1200	Milliliter	Milch
3	Packung	Schokoladen-Puddingpulver
50	Gramm	Zucker
200	Gramm	Nougat
50	Gramm	Gehackte Haselnüsse
		ZUM VERZIEREN
		Kakao
		Mandelblättchen
		Früchte

....

Kategorien
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	Kalt

Zubereitung:
.	Etwa 200 ml Milch und das Puddingpulver mit einem Schneebesen glattrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen. Das Puddingpulver in die Milch gießen und unter Rühren gut aufkochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen und das Nougat in Flöckchen im Pudding schmelzen lassen. Haselnüsse unterrühren. Pudding abkühlen lassen, dabei immer wieder umrühren, damit er keine Haut bildet. Pudding in Portionsschälchen füllen und mit Kakao, Mandelblättchen und Früchten verzieren. Nährwerte: pro Portion ca. 360 Kalorien, 13 g Fett; 0,95 DM

Zubereitung:

Etwa 200 ml Milch und das Puddingpulver mit einem Schneebesen
glattrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen. Das Puddingpulver in
die Milch gießen und unter Rühren gut aufkochen lassen. Topf von der
Kochstelle nehmen und das Nougat in Flöckchen im Pudding schmelzen
lassen. Haselnüsse unterrühren. Pudding abkühlen lassen, dabei immer
wieder umrühren, damit er keine Haut bildet. Pudding in
Portionsschälchen füllen und mit Kakao, Mandelblättchen und Früchten
verzieren.

Nährwerte: pro Portion ca. 360 Kalorien, 13 g Fett; 0,95 DM

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