Fenchel-Gorgonzola-Suppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Fenchel
50	Gramm	Gorgonzola
200	Milliliter	Sahne
1		Bruehwuerfel
1	Bund	Petersilie
		Knoblauch
		Olivenoel
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Suppe

Zubereitung:
.	Zubereitung: Den gewaschenen Fenchel in würfel schneiden, in Olivenöl und Knoblauch anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Mit Sahne auffüllen, einkochen, puerieren, würzen und in einen tiefen Teller füllen. Gorgonzola fein zupfen, in die Suppe streuen und mit einem Strauss Petersilie vollenden. : Team "Paprika" für nur DM 19,85: : Fenchel-Gorgonzola-Suppe : Red Snapper mit Fruehlingszwiebel-Tomaten-Kompott : Gebackene Karambole mit marinierten Erdbeeren

Zubereitung:

Zubereitung: Den gewaschenen Fenchel in würfel schneiden, in
Olivenöl und Knoblauch anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Mit
Sahne auffüllen, einkochen, puerieren, würzen und in einen tiefen
Teller füllen.

Gorgonzola fein zupfen, in die Suppe streuen und mit einem Strauss
Petersilie vollenden.

: Team "Paprika" für nur DM 19,85:
: Fenchel-Gorgonzola-Suppe
: Red Snapper mit Fruehlingszwiebel-Tomaten-Kompott
: Gebackene Karambole mit marinierten Erdbeeren

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