Sweet as T

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,85
150	Gramm	Blaubeeren
400	Milliliter	Fleischfond
5		Kartoffeln
150	Gramm	SCHWARTAU Kuvertüre schwarz
1		Glas Maronen
100	Gramm	Pecorino
2		Orangen
150	Gramm	Rinderfilet
100	Gramm	Ricotta
1	Bund	Rosmarin
1		Tortenboden

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schmetterling "Rosmarin" Dessert: Sweet as T Zubereitung des Dessert: Sweet as T Den Tortenboden achteln. Jedes Stück dekorativ zurechtschneiden. Den Ricotta mit einer Handvoll Blaubeeren, einem Becher geschlagener Sahne, Honig, Zucker und den grob zerkleinerten Maronen vermengen. Diese Masse auf die Tortenbodenstücke streichen und auf einem Teller aufschichten. Die Kuvertüre schmelzen. Die Orangen pressen. Den Saft einreduzieren lassen und mit Stärke abbinden. Einen Klecks der Creme auf den Tortenturm geben. Mit der Kuvertüre, dem Rest der Blauberren und Maronen dekorieren. Die Orangensauce daneben verteilen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Schmetterling "Rosmarin"
Dessert:
Sweet as T

Zubereitung des Dessert:
Sweet as T

Den Tortenboden achteln. Jedes Stück dekorativ zurechtschneiden. Den
Ricotta mit einer Handvoll Blaubeeren, einem Becher geschlagener Sahne,
Honig, Zucker und den grob zerkleinerten Maronen vermengen. Diese Masse
auf die Tortenbodenstücke streichen und auf einem Teller aufschichten.
Die Kuvertüre schmelzen. Die Orangen pressen. Den Saft einreduzieren
lassen und mit Stärke abbinden. Einen Klecks der Creme auf den
Tortenturm geben. Mit der Kuvertüre, dem Rest der Blauberren und Maronen
dekorieren. Die Orangensauce daneben verteilen.

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