Salami-Pizza

Rezept für 1 - BLECH

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SALAMIPIZZA
400	Gramm	Mehl
1	Packung	Frische Hefe
0.5	Teelöffel	Salz
1	Prise	Zucker
6	Esslöffel	Olivenöl
200	Milliliter	Wasser
500	Gramm	Tomatenfruchtfleisch in Stüc
100	Gramm	Putensalami in Scheiben
250	Gramm	Mozzarella
		SalzPfeffer
		Oregano
0.5	Bund	Basilikum
		BABY (A.D. APOTHEKE

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Zubereitung:
.	Mehl mit Salz, Hefe, Zucker, 2/3 Öl und Wasser gut verkneten und zugedeckt 30 Min. gehenlassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Teig kräftig durchkneten und zu einem Rechteck in der Größe des Backbleches ausrollen. Das Blech mit Öl einpinseln. Den Teig darauflegen und einen Rand formen. Die Tomatenstücke auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreün. Salami und Mozzarella abwechselnd darauf verteilen. Mit restlichem Öl beträufeln. Zehn Min. ruhenlassen. Bei 250°C etwa 20 Min. backen. Mit Basilikumblättchen garnieren. :Zubereitungsz. : ca. 30 Min. gehenlassen :Garzeit : ca. 20 Min. backen

Zubereitung:

Mehl mit Salz, Hefe, Zucker, 2/3 Öl und Wasser gut verkneten und zugedeckt
30 Min. gehenlassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Teig kräftig
durchkneten und zu einem Rechteck in der Größe des Backbleches ausrollen.
Das Blech mit Öl einpinseln. Den Teig darauflegen und einen Rand formen.
Die Tomatenstücke auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano
bestreün. Salami und Mozzarella abwechselnd darauf verteilen. Mit
restlichem Öl beträufeln. Zehn Min. ruhenlassen. Bei 250°C etwa 20 Min.
backen. Mit Basilikumblättchen garnieren.

:Zubereitungsz. : ca. 30 Min. gehenlassen
:Garzeit : ca. 20 Min. backen

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