Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen, dabei darauf achten, daß das Eiweiß nicht beschädigt wird. Die Dotter mit den Sardinen zerreiben, die Mayonnaise dazutun und abschmecken. Dann in die Eiweiß füllen, mit Zitrone und Paprika garnieren und auf eine mit Salatblättern ausgelegte Platte geben. |
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