Rotbarbenspieß mit Zitronengras

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,19
1	Packung	Blattspinat frisch
150	Gramm	Edamer
1	Packung	DR.ÖTKER Paradiescreme
		Zitrone
2		Rotbarben
3		Stangen Zitronengras
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Rotbarbenspieß mit Zitronengras Dessert: Paradiesblume Zubereitung der Hauptspeise: Rotbarbenspieß mit Zitronengras Die Rotbarben entschuppen, filetieren und die Gräten entfernen. Die Rotbarbenfilets auf die Zitronengrasstangen spießen und in einem Sieb über einem Topf, der mit Butter und Weißwein gefüllt ist, dämpfen. Den Spinat zupfen, in Zwiebelwürfeln und Butter angehen lassen, dann mit geriebenem Edamer bestreuen und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. Die Rotbarben auf dem Spinat servieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Rotbarbenspieß mit Zitronengras
Dessert:
Paradiesblume

Zubereitung der Hauptspeise:
Rotbarbenspieß mit Zitronengras

Die Rotbarben entschuppen, filetieren und die Gräten entfernen. Die
Rotbarbenfilets auf die Zitronengrasstangen spießen und in einem Sieb
über einem Topf, der mit Butter und Weißwein gefüllt ist, dämpfen. Den
Spinat zupfen, in Zwiebelwürfeln und Butter angehen lassen, dann mit
geriebenem Edamer bestreuen und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. Die
Rotbarben auf dem Spinat servieren.

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