Rezept für 16 - STCK
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Zubereitung: | |
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. | Kartoffeln pellen, quer halbieren, runde Seite glatt schneiden, daß sie gut liegen. Matjes längs in gleiche Streifen teilen. Sahne steifschlagen. Meerrettich und Preiselbeeren vorsichtig unterrühren, pfeffern. Je 1 Matjesstreifen auf eine Kartoffelhälte legen, Fischenden locher verschlingen, Sahne einfüllen, mit restlichen Preiselbeeren verzieren. |
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