Chin. Hähnchen-Reispfanne

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CHIN. HäHNCHENREISPFANNE
400	Gramm	Hähnchenfilet
4	Esslöffel	Sojasauce
1		Stück frischer Ingwer
2		Konblauchzehen
160	Gramm	Naturreis
4		Möhren
8		Frühlingszwiebeln
8		Getrocknete Pflaumen
320	Gramm	Sojabohnenkeime
2	Teelöffel	Öl
		Sambal Ölek
		ERFA-T V. RENATE SCHNAPKA

....

Kategorien
!	GeflÃ¼gel
	HÃ¤hnchen
	Reis
	Sprosse
	MÃ¶hre

Zubereitung:
.	Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden, in Sojasauce mit geriebenem Ingwer und zerdrückter Knoblauchzehe marinieren. Reis kochen. Gemüse putzen, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen aus der Marinade nehmen und unter Rühren anbraten, alle anderen Zutaten, die Marinade sowie den gekochten Reis zugeben und noch 2 Min. gardünsten. Nach Geschmack mit Sambal Ölek würzen.

Zubereitung:

Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden, in Sojasauce mit geriebenem
Ingwer und zerdrückter Knoblauchzehe marinieren.

Reis kochen. Gemüse putzen, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln
in Ringe schneiden. Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden,
Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen,
Hähnchen aus der Marinade nehmen und unter Rühren anbraten, alle anderen
Zutaten, die Marinade sowie den gekochten Reis zugeben und noch 2 Min.
gardünsten.

Nach Geschmack mit Sambal Ölek würzen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 261

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List