Englische OsterbrÖtchen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl, (Typ 405)
50	Gramm	Wasser
0.5		Hefewuerfel
75	Gramm	Butter
12	Gramm	Salz
250	Gramm	Milch
100	Gramm	Zucker
		Muskat
50	Gramm	Orangeat
		Glasur
1		Eischnee und
80	Gramm	Puderzucker mischen

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Kategorien
!	Backen
	Brot
	Ostern
	England

Zubereitung:
.	(Fülscher: Das Fülscher Kochbuch, Albert-Müller-Verlags-AG)

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