Zucchini-Paprika-Gemüse (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCCHINIPAPRIKAGEMüSE (
2	Esslöffel	Öl
1	mittel	Zwiebel; gehackt
600	Gramm	Kleine Zucchini
250	Gramm	Rote Paprikaschoten
		Salz + weißer Pfeffer
1	Prise	Zucker
		Knoblauchpulver
1	Esslöffel	Petersilie, gehackt

....

Kategorien
!	GemÃ¼se
	Frisch
	Paprika
	Mikrowelle
	Zucchini

Zubereitung:
.	Zucchini waschen, Endstücke entfernen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in mundgerechte Streifen schneiden. Öl und Zwiebeln in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 2 Min. glasig dünsten. Zucchinischeiben und Paprikastreifen mit den Gewürzen zu den Zwiebelwürfeln geben. Alles gut vermengen und geschloßen bei 850 WAtt in 11-12 Min. gardünsten. Evtl. noch einmal abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren. :Sonstiges : Garzeit ca. 13-14 Min.

Zubereitung:

Zucchini waschen, Endstücke entfernen und in Scheiben schneiden.
Paprikaschoten putzen, waschen und in mundgerechte Streifen schneiden. Öl
und Zwiebeln in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 2 Min. glasig
dünsten. Zucchinischeiben und Paprikastreifen mit den Gewürzen zu den
Zwiebelwürfeln geben. Alles gut vermengen und geschloßen bei 850 WAtt in
11-12 Min. gardünsten. Evtl. noch einmal abschmecken. Mit Petersilie
bestreut servieren.

:Sonstiges : Garzeit ca. 13-14 Min.

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