Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 2 tb Kräuter (Thymian, Majoran, - Boh Koteletts beidseitig salzen und pfeffern. Butterschmalz in schwerem Bräter erhitzen. Koteletts kurz anbraten und herausheben. Im Bratensatz Pilze und Zitronensaft |
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