Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Spargel in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Tofu würfeln. Sproßen waschen und abtropfen lassen. Öl in einer Wok erhitzen. Spargel unter Rühren ca fünf Minuten braten, Sproßen zufügen, zwei bis drei Minuten weiterbraten. Tofu dazugeben. Mit Sojasauce ablöschen und kurz andünsten. Mit Hoisin-Sauce und Pfeffer abschmecken. Dazu paßt Basmati-Reis. Zubereitung: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 190 kcal Anmerkung: Cholesterinfrei |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht