Rezept für 25 - PL„TZCHEN
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Zubereitung: | |
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. | Gehackte Walnußkerne auf etwas Küchenfolie ausbreiten und den Zucker darüber verteilen. Die Teigrolle darin wenden, in Folie wickeln und eine Stunde kalt stellen. Scheiben von der Rolle schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 175°C (Gas: Stufe 2/Umluft: 160°C) ca. 15 Minuten backen. TIP! - TIP! -TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - Verwenden Sie für die Mürbeteigplätzchen gut gekühlte Margarine oder Butter und kneten Sie nur so lange, bis der Teig eben zusammenhält. Wärme und zu intensives Kneten machen den Teig leicht brüchig und bröselig |
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