Hackfleisch-Auflauf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HACKFLEISCHAUFLAUF
1		Zwiebel
500	Gramm	Hackfleisch
2	Esslöffel	Öl
2	Esslöffel	Tomatenmark
		Salz
		Pfeffer
350	Gramm	Tomaten
1		Bagütte (200g)
0.1	Liter	Gemüsebrühe (Instant)
125	Gramm	Mittelalter Gouda-Käse
1	Bund	Petersilie

....

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	Tomaten
	Auflauf

Zubereitung:
.	Zwiebel fein würfeln. Mit dem hackfleisch in heißem Öl kruemelig braten. Tomatenmark vorsichtig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten und Bagütte in Scheiben schneiden. Bagütte- und Tomatenscheiben schuppenförmig in eine Auflaufform legen. Brühe gleichmäßig darübergießen. Hack darauf verteilen. Käse fein reiben und den Auflauf damit bestreuen. Im Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Petersilie hacken und über den Auflauf streuen. In der Auflaufform servieren. Extra Tip: Hackfleisch zum Einfrieren in Fladen formen- taut schneller auf. Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 550

Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln. Mit dem hackfleisch in heißem Öl kruemelig braten.
Tomatenmark vorsichtig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten
und Bagütte in Scheiben schneiden. Bagütte- und Tomatenscheiben
schuppenförmig in eine Auflaufform legen. Brühe gleichmäßig
darübergießen. Hack darauf verteilen. Käse fein reiben und den Auflauf
damit bestreuen. Im Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Petersilie
hacken und über den Auflauf streuen. In der Auflaufform servieren.

Extra Tip: Hackfleisch zum Einfrieren in Fladen formen- taut schneller auf.

Nährwerte pro Person:

:Kilokalorien: 550

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