Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Grüne Stachelbeeren werden gekocht und durch ein Sieb gestrichen. Man gibt den Zucker, Weißwein und die Mehlschwitze daran. Zuletzt wird die Sauce mit Muskat, etwas Salz und Zitronenmelisse abgeschmeckt. Die Sauce paßt sehr gut zu Geflügel! |
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