Zucchini-Kartoffelauflauf

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCCHINIKARTOFFELAUFLAUF
3	mittel	Zucchini
5	mittel	Kartoffeln
4		Scheibletten
		oder 200 g geriebener Käse
1	Tasse (250ml)	Gemüsebrühe
		Petersilie
1	Teelöffel	Salz
		ZUBEREITUNG

....

Kategorien
!	Vegetarisch
	Auflauf
	Kartoffel
	Zucchini

Zubereitung:
.	:Pro Person ca. : 400 kcal Die festkochenden Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini 10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und in Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine eingefettete Auflaufform schichten. Würzen. Mit einer Tasse Gemüsebrühe (instant) begießen. Petersilie drüberstreuen. Mit den Käsescheibletten belegen (oder geriebener Käse nach eigenem Geschmack!) und 15 Minuten bei ca 200°C überbacken.

Zubereitung:

:Pro Person ca. : 400 kcal

Die festkochenden Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini
10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und in Scheiben schneiden.
Abwechselnd in eine eingefettete Auflaufform schichten. Würzen. Mit einer
Tasse Gemüsebrühe (instant) begießen. Petersilie drüberstreuen. Mit den
Käsescheibletten belegen (oder geriebener Käse nach eigenem Geschmack!) und
15 Minuten bei ca 200°C überbacken.

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