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1 Faschingskrapfen, Schleifen und Schürzkuchen
2 Fasnetszöpfe (Schwäbisch)
3 Fettuccine Boscaiola (F.m.Champignons + Tomatensauce)
4 Himbeercreme mit Nüssen
5 Irish Stew (Originalrezept)
6 Jerk-Schweinelende aus Jamaika
7 KANINCHENRÜCKEN MIT POMMERY-SENF-SAUCE
8 Karottengericht mit Vollkornreis indische Art
9 Puf Böregi - Blätterteig-Börek
10 Rehkeule
11 Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen
12 Süßkartoffeln Info + einige Rezeptvorschläge
13 Yams in Weißweinschaumsauce
14 'Bärg-Rehpfäffer' (Rehragout)
15 'Rosamunde' Tomaten-Butter-Creme (z.B. als Crackerbelag)
16 11-Gemüse-Wok (Diabetes)
17 270401 BAUERNSALAT MIT KRAEUTER-VINAIGRETTE
18 Advents-Punsch
19 Agnello arrosto (Lammbraten)
20 Allgemeines zur Weichkäseherstellung (Teil 1)
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