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1 Mistchratzerli mit Zitrone und Salbei
2 Nonnenfürzle
3 Nudelauflauf mit Schinken
4 Paradeisäpfelsauce
5 Pfifferling-Risotto (Risotto ai Finferli)
6 Reisauflauf mit Krabben
7 Rieslingsuppe mit Croutons
8 Skifahrer-Torte
9 Thueringer Pflaumenkuchen
10 Tournedos auf Teigstern
11 Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto
12 Zigeunerschnitzel mit Pommes frites
13 'Cafe de Paris'-Butter
14 Aalragout mit Backobst und Schwemmklösschen
15 Ausgebackener Blumenkohl (Gobhi Pakode)
16 Backfermentbrote
17 Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter
18 Birnen im Speckmantel
19 Cima di rappa mit Parmesan
20 Fruit-Cup
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