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1 Urner Häfelichabis
2 WALLERKLÖSSCHEN MIT SEKTSCHAUM-SPARGEL U. BRATKARTOFFELN
3 Walliser Rumpsteak au Pinot-Noir
4 Weihnachtsmenü in 3 Gängen
5 Wertvolle Wildkrauter - Wildkräuterquark
6 WILDSCHÜTZ - MAULTASCHEN MIT SAUCE, NÜSSEN UND PILZEN
7 WILDSCHWEINSCHNITZEL MIT WALDPILZEN
8 Zitronensouffle in der Schale
9 Zucchini mit Pilzfüllung
10 Zwiebelsuppe mit Käse + Croutons (Diabetes)
11 ZWIWWELSUPP
12 'Strozza preti' oder 'Pfarrerwürger'(Nocken aus Brot)
13 Äpfel mit Dips'
14 Amaretto-Eis
15 Ananas-Kokos-Relish
16 Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch
17 Anna's Krauttoast
18 Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dreßing
19 Apfeleis mit Brombeersosse
20 Apfelmaiskrapfen
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