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1 Poulardenbrust mit Ingwer-Portulak und Orangen-Sauce
2 Pouletstreifen mit Ruebli-Reis
3 Pralineglace mit Erdbeeren
4 Provencalischer Gemüsetopf
5 PÜREE VON GRÜNKOHL UND WIRSING MIT FLEISCHKÄSE
6 Putenbraten mit süßsauren Weintrauben
7 Putenbruststücke mit Kokos
8 Putenscheiben an gefüllten Patissons auf Tomatenragout
9 Putenschnitzel mit Mais
10 Putensteak mit Lauchzwiebel-Gemüse
11 Quarkkartoffeln
12 Quitten-Schalotten-Gemüse
13 Quittenwähe
14 Raclette Tricolore
15 RAEUCHERFISCH-AUFLAUF
16 Räucherlachssuppe (mit Kartoffeln und Spinat)
17 Randenflans mit Meerrettichsauce
18 Reh-Rouladen
19 REHKEULE ELSÄSSISCH
20 Rehruecken Mit Gemuesepuerees Und Aepfeln
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