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1 HOLLÄNDISCHE SAUCE 1910
2 Honig-Lauch
3 Huhn mit Sojasprossen
4 Huhn süss-sauer (Chien Chua Ngot)
5 Hutzelbrot nach einem Rezept vom Bodensee
6 Im Ofen gebratener Fisch mit Kartoffeln und Artichocken
7 Indischer Möhreneintopf
8 Indisches Lamm-Okra-Curry
9 Info: Küchenbegriffe 4/4 Tomatisieren-Ueberbacken
10 INGWER-CHUTNEY
11 Jakobsmuscheln auf bretonische Art
12 Jambalaya mit Räucherschinken und Hühnerfleisch
13 Japanischer Fischsalat
14 JASMINREIS MIT AROMATEN GEDÄMPFT UND SAMBAL-WÜRZPASTE
15 Junger Knoblauch im Essigsud
16 K'ao-pai-ku (Gegrillte Rippchen)
17 Kabeljau mit Chili-Gemüse
18 Käse-Terrine mit Rhabarber-Kompott
19 KAESEAUFSTRICH MIT NUESSEN
20 Käsekuchen (Quarkkuchen)
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