Fritiertes Eis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,92
1		Birne
200	Gramm	Hasenrücken
200	Gramm	Kräuterfrischkäse
1	Packung	Pilzmischung
1		Stange Sellerie
1		Rotkohl
1		Glas SCHWARTAU Quittengelee
1000	Milliliter	Vanilleeis

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hasenrücken unter dem Pilzgratin Dessert: Fritiertes Eis Zubereitung des Dessert: Fritiertes Eis Die Birne schälen, würfeln und in Weißwein dünsten. Zwei Würfel aus dem Eis herausschneiden. Diese erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluß in gemahlenen Toastbrot wenden. Nochmal in Ei und Bröseln wenden und in heißem Fett fritieren. Etwas Quittengelee zu den Birnen geben, und diese Sauce auf einem Teller verteilen. Das fritierte Eis daraufgeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Hasenrücken unter dem Pilzgratin
Dessert:
Fritiertes Eis

Zubereitung des Dessert:
Fritiertes Eis

Die Birne schälen, würfeln und in Weißwein dünsten. Zwei Würfel aus dem
Eis herausschneiden. Diese erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum
Schluß in gemahlenen Toastbrot wenden. Nochmal in Ei und Bröseln wenden
und in heißem Fett fritieren. Etwas Quittengelee zu den Birnen geben,
und diese Sauce auf einem Teller verteilen. Das fritierte Eis
daraufgeben.

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