Rezept für 6 - Portionen
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| . | Sulze, - Nach: Marie-Louise - Ro Instructions: Leber und Speck sehr fein hacken und mit der Zwiebel mischen. Kräftig würzen. Eine feuerfeste Form mit Spickspeck auslegen. Lagenweise 5 cm hoch Lebermasse und Spickspeck einfüllen, oberste Lage Spickspeck. Zwei Stunden bei 180 oC im vorgewärmten Ofen ziehen lassen. Stürzen und nach dem Erkalten mit Sulze bestreichen. |
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