Käse-Schinken-Röllchen mit Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KäSESCHINKENRöLLCHEN MI
300	Gramm	TK-Blätterteig
60	Gramm	Emmentaler, gerieben
100	Gramm	Gekochter Schinken
		Krause Petersilie
1		Eier
1		Fenchelknolle
8		Kirschtomaten
120	Gramm	Bohnenkeimlinge
2	Esslöffel	Obstessig
1	Esslöffel	Keimöl
		Schnittlauch
1		Frühlingszwiebel
		Grüne Pfefferkörner, - zerha
		Jodsalz Nach SAT.1 TEXT 1
		SALAT

....

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Zubereitung:
.	Den Blätterteig antauen lassen, dünn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8x15 cm - schneiden. Den Emmentaler sowie den in feine Streifen geschnittenen Schinken auf dem Blätterteig verteilen (die Ränder freilassen). Die Petersilie in kleine Röschen zupfen und ebenfalls auf den Blätterteig geben. Die Ränder mit Eistreiche bestreichen und das Ganze zu einer Rolle formen. Das untere Ende gut andrücken und die Seiten auch leicht verschließen. Im Backrohr bei einer Temperatur von 200 oC 12-15 Minuten backen.

Zubereitung:

Den Blätterteig antauen lassen, dünn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8x15
cm - schneiden. Den Emmentaler sowie den in feine Streifen geschnittenen
Schinken auf dem Blätterteig verteilen (die Ränder freilassen). Die
Petersilie in kleine Röschen zupfen und ebenfalls auf den Blätterteig geben.
Die Ränder mit Eistreiche bestreichen und das Ganze zu einer Rolle formen.
Das untere Ende gut andrücken und die Seiten auch leicht verschließen. Im
Backrohr bei einer Temperatur von 200 oC 12-15 Minuten backen.

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