Rezept für 4 - Personen
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Zubereitung: | |
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. | Erdbeeren halbieren. In 4 feuerfeste Schälchen schichten. Fett schmelzen und mit den restlichen Zutaten im heißen Wasserbad zu einer steifen Creme rühren. Die Creme über die Erdbeeren verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 oC ca. 10 Minuten goldbraun überbacken. Die gratinierten Erdbeeren etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren. |
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