Geschnetzeltes mit tropischen Früchten

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GESCHNETZELTES MIT TROPIS
4		Hähnchenbrustfilets, oder Pu
1	klein	Zwiebel, gewürfelt
2	Esslöffel	Butterschmalz
1	Esslöffel	Curry
		Salz
1	Prise	Knoblauchsalz
1	Esslöffel	Essig
200	Gramm	Tropische Obstmischung, Anan
250	Milliliter	Wasser
1	Teelöffel	Bratensaftkonzentrat
2	Teelöffel	Helle Soße, Instant
100	Milliliter	Creme fraiche, Menge anpasse
		Zucker, eismann Rezeptkart

....

Kategorien
!	Fleisch
	GeflÃ¼gel
	FrÃ¼chte

Zubereitung:
.	1. Das Geflügelfleisch in feine Streifen schneiden. 2. Die Zwiebelwürfel in Fett goldgelb werden lassen. Das Geflügelfleisch und den Curry zugeben. 3. Das Fleisch ca. 10 Minuten hell braten, würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. 4. Den Essig und die Früchte in die Pfanne geben, mit Wasser aufgießen. Bratensaftkonzentrat zufügen. 5-10 Minuten leicht kochen lassen. 5. Das Geschnetzelte zufügen, mit heller Soße binden, die Creme fraiche unterrühren und mit Zucker abschmecken.

Zubereitung:

1. Das Geflügelfleisch in feine Streifen schneiden.

2. Die Zwiebelwürfel in Fett goldgelb werden lassen. Das Geflügelfleisch und
den Curry zugeben.

3. Das Fleisch ca. 10 Minuten hell braten, würzen. Das Fleisch aus der
Pfanne nehmen.

4. Den Essig und die Früchte in die Pfanne geben, mit Wasser aufgießen.
Bratensaftkonzentrat zufügen. 5-10 Minuten leicht kochen lassen.

5. Das Geschnetzelte zufügen, mit heller Soße binden, die Creme fraiche
unterrühren und mit Zucker abschmecken.

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