Gemischter Schaschlik - Spiess

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEMISCHTER SCHASCHLIK S
200	Gramm	Rinderfilet
200	Gramm	Schweinefilet
200	Gramm	Mageres Lammfleisch
150	Gramm	Kalbsleber
50	Gramm	Magerer Speck
3		Tomaten
3		Zwiebeln
60	Gramm	Grillbutter, - Gepostet
		Von Holger -
		Textlich

....

Kategorien
!	Fleisch
	Tomaten
	Zwiebel
	Grillen

Zubereitung:
.	Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, den Speck in feine Scheiben. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel pellen, Gemüse achteln. Die vorbereiteten Zutaten auf Grillspieße stecken (Holz oder r Metall). Die Grillbutter in einer Grillpfanne langsam erhitzen, die Schaschliks bei mittlerer Hitze rundum grillen. Nach Belieben vor dem Servieren leicht salzen und pfeffern. Dazu passt: Körniger gegarter Reis.

Zubereitung:

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, den Speck in feine Scheiben.
Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel pellen, Gemüse
achteln. Die vorbereiteten Zutaten auf Grillspieße stecken (Holz oder r
Metall).

Die Grillbutter in einer Grillpfanne langsam erhitzen, die Schaschliks bei
mittlerer Hitze rundum grillen. Nach Belieben vor dem Servieren leicht
salzen und pfeffern.

Dazu passt: Körniger gegarter Reis.

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