Gefüllter Apfel mit Sproßensalat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Möhren
2		Frühlingszwiebeln
100	Gramm	Friséesalat
125	Gramm	Mungobohnensprossen
4		Äpfel
1		Zitrone, Saft davon
2	Esslöffel	Apfelessig
		Salz
		Pfeffer
		Zucker
4	Esslöffel	Traubenkernöl

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!	Salate

Zubereitung:
.	Instructions:

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