Fritierte Garnelen, Ruan Zha Da Xia

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FRITIERTE GARNELEN, RUAN
250	Gramm	Garnelen, rohe, geschält
		Salz
		Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.
1	Teelöffel	Reiswein, oder - Sherry,troc
2	klein	Eier
75	Gramm	Maisstärke
500	Gramm	Planzenöl
125	Gramm	Blattsalat, Kopfsalat od. ju

....

Kategorien
	Frittiert
	Meeresfrucht

Zubereitung:
.	-- Die echte chinesische Küche -- GU GU Verlag ag -- posted ed by by K.-H. H. Boller er -- BOLLERIX@WILAM.NORTH.DE

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