Flädle-Suppe

Rezept für 5 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FLäDLESUPPE
70	Gramm	Mehl
1		Eier
0.1	Liter	Milch
0.5	Teelöffel	Salz
1	Liter	Fleischbrühe, Instant-Brühe
		Fett
2	Teelöffel	Schnittlauch

....

Kategorien
!	Suppe

Zubereitung:
.	1 l Fleischbrühe, Instant-Brühe - od Instructions: - Quelle : Deutsche Spezialitäten - Erfasst: Jürgen Weingarten Aus Mehl, Ei, Milch und Salz mit dem Quirl einen glatten Teig rühren. Fett in einer Pfanne erhitzen und darin kleine dünne Eierpfannkuchen backen. Etwas erkalten lassen, zusammenrollen und in schmale Streifen schneiden. Die heiße Fleischbrühe darübergießen, mit dem Schnitlauch bestreuen und sofort servieren.

Zubereitung:

1 l Fleischbrühe, Instant-Brühe - od

Instructions:

- Quelle : Deutsche Spezialitäten - Erfasst: Jürgen Weingarten

Aus Mehl, Ei, Milch und Salz mit dem Quirl einen glatten Teig rühren. Fett
in einer Pfanne erhitzen und darin kleine dünne Eierpfannkuchen backen.
Etwas erkalten lassen, zusammenrollen und in schmale Streifen schneiden. Die
heiße Fleischbrühe darübergießen, mit dem Schnitlauch bestreuen und sofort
servieren.

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