Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Zubereitung: Das obere Viertel der Paprika abschneiden, und die Paprika von ihren Kernen befreien. Beide Paprikahaelften im tiefen Fett ausbacken. Fuer den Salat gruene Bohnen kurz blanchieren und dann mit kaltem Wasser abschrecken. Pampelmuse schaelen und einen Teil klein schneiden. Die Bambussprossen werden zusammen mit den Bohnen und den Pampelmusestuecken in eine Schale gegeben und vermischt. Als Dressing wird Apfelessig, Olivenoel, Honig, Pampelmusensaft, feine Kraeuter, Salz und Pfeffer angemacht und ueber den Salat gegeben. Schliesslich wird der Salat in die groessere Haelfte der Paprika gefuellt und der kleine Teil wird als Deckel verwendet. : Team "Tomate" fuer nur DM 14.77: : Gefuellte Paprika mit Bambus : Straussensteak mit Kartoffel-Pflaumengemuese #AT Heinz Thevis #D 09.01.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz_Thevis@p1.f260.n2452.z2.fidonet.org |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht