Kraut-Hackfleisch-Lasgane

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Cous-Cous
1		Becher Creme fraiche
		Kresse
150	Gramm	Schweinehack
1		Weißkohl
2		Zwiebeln

....

Kategorien
!	Schwein

Zubereitung:
.	Cous-Cous in Wasser einrühren. Weißkohlstreifen blanchieren und mit dem angebratenen, gewürzten Hackleisch, Creme franche und den klein geschnittenen und gedünsteten Zwiebeln schichtweise in eine Auflaufform füllen. In dem Ofen bei 220# C gratinieren. Anschließend mit frischer Kresse bestreuen und anrichten. Weinexpertin Christina Fischer empfiehlt: 1999er Weißer Burgunder, Qualitätswein trocken aus Baden (Lage: Freiburger Steinmauer) : TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,39: : Kraut-Hackfleisch-Lasgane : Marmorierte Creme mit Kumquats : Quelle : Kochduell vom 01.09.2001 : Erfasst : RK 02.09.01 von Heinz Thevis #AT Heinz Thevis #D 02.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

Zubereitung:

Cous-Cous in Wasser einrühren. Weißkohlstreifen blanchieren und mit
dem angebratenen, gewürzten Hackleisch, Creme franche und den klein
geschnittenen und gedünsteten Zwiebeln schichtweise in eine
Auflaufform füllen. In dem Ofen bei 220# C gratinieren. Anschließend
mit frischer Kresse bestreuen und anrichten.

Weinexpertin Christina Fischer empfiehlt: 1999er Weißer Burgunder,
Qualitätswein trocken aus Baden (Lage: Freiburger Steinmauer)

: TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,39:
: Kraut-Hackfleisch-Lasgane
: Marmorierte Creme mit Kumquats

: Quelle : Kochduell vom 01.09.2001
: Erfasst : *RK* 02.09.01 von Heinz Thevis

#AT Heinz Thevis
#D 02.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Heinz Thevis
#NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

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