Waldbeerengelee

Rezept für 4 - GLÄSER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Hagebutten
100	Gramm	Vogelbeeren
300	Gramm	Preiselbeeren
100	Gramm	Holunderbeeren
200	Gramm	Brombeeren
1	Esslöffel	Sanddornsaft
1	Esslöffel	Orangensaft
500	Gramm	Gelierzucker 2:1

....

Kategorien
!	Sonstiges
	Obst

Zubereitung:
.	Von den Hagebutten Stiel, Blüten und Kerne entfernen. Hagebutten in wenig Wasser 10 Min dünsten. Restliche Beeren verlesen, abbrausen. Hagebuttenmus und Beeren in den Entsafter geben, den gewonnenen Saft mit Sanddornsaft, Orangensaft udn Gelierzucker aufkochen, bis er fest wird. In heiße, sterile Gläser füllen, gut verschließen und zum Schluß auf den Kopf stellen. Zeit: :Zeitbedarf : 30 Min :Stichwort : Gelee :Stichwort : Beeren :Stichwort : Süß :Erfasser : Matthias Kerl :Erfasst am : 7.10.2001 :Letzte Aender. : 7.10.2001 :Quelle : FitForFun 10/01 #AT Matthias Kerl #D 07.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Matthias Kerl #NO EMail: jazzitup@gmx.de

Zubereitung:

Von den Hagebutten Stiel, Blüten und Kerne entfernen. Hagebutten in
wenig Wasser 10 Min dünsten. Restliche Beeren verlesen, abbrausen.
Hagebuttenmus und Beeren in den Entsafter geben, den gewonnenen Saft
mit Sanddornsaft, Orangensaft udn Gelierzucker aufkochen, bis er fest
wird. In heiße, sterile Gläser füllen, gut verschließen und zum Schluß
auf den Kopf stellen.

Zeit:

:Zeitbedarf : 30 Min
:Stichwort : Gelee
:Stichwort : Beeren
:Stichwort : Süß
:Erfasser : Matthias Kerl
:Erfasst am : 7.10.2001
:Letzte Aender. : 7.10.2001
:Quelle : FitForFun 10/01

#AT Matthias Kerl
#D 07.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Matthias Kerl
#NO EMail: jazzitup@gmx.de

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