Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Den Weichkaese klein schneiden, mit Butter und Doppelrahm puerieren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Tips * Man kann der Fuellung wenig durchgepressten Knoblauch zufuegen * Bei Verwendung von Halbweichkaesereste - z.B. Raclettekaese - diesen in feinen Scheiben schneiden und in 3 Essloeffeln Milch aufkochen, die Mischung mit Eigelb binden. Erst nach dem Erkalten als Fuellung verwenden. #AT Rene Gagnaux #D 20.12.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch |
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