Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | * Zwei Eier mit Milch und Bruehe zu einer Sauce verruehren, Semmeln darin einlegen * Mehl, Backpulver und Salz vermischen * Mehlgemisch abwechselnd mit etwas Wasser und den drei uebrigen Eiern zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten * nach und nach die Schwarzbrotwuerfel hinzugeben und alles das Ganze gut verkneten * Teig in fuenf gleiche Teile teilen, aus jedem eine flache Teigplatte formen und damit die getraenkten Semmeln umhuellen und gut zusammendruecken * in siedendem Wasser circa 25 Minuten garen. http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020225/b_4.phtml :Stichwort : Knoedel :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 26.02.2002 :Letzte Aender. : 26.02.2002 :Quelle : ServiceZeit - KostProbe, :Quelle : "Knoedel", :Quelle : WDR 25.02.2002 #AT Christina Philipp #D 27.02.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht