Mayonnaise ohne Ei

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Mokkatasse Wasser
0.5		Mokkatasse Mehl
1	Teelöffel	Essig
1	Esslöffel	Senf
2	Esslöffel	Sonnenblumenöl
		Zucker
		Salz
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Mehl mit Wasser vermischen und bei niedriger Hitze ständig rühren bis eine dicke Creme entsteht. Wenn sie kalt geworden ist, den Essig hinzufügen sowie Senf, Salz und tropfenweise das Öl und Zitronensaft. :Stichworte : Allergie, Eiersatz, Mayonnaise, Sauce :Erfasser : M.Morabito :Notizen () : Quelle: Was die Großmutter noch wußte: : : Leichter in den Frühling #AT Marco Morabito #D 01.04.2002 #NI * #NO Gepostet von: Marco Morabito #NO EMail: m.morabito@gmx.de

Zubereitung:

Mehl mit Wasser vermischen und bei niedriger Hitze ständig rühren bis
eine dicke Creme entsteht. Wenn sie kalt geworden ist, den Essig
hinzufügen sowie Senf, Salz und tropfenweise das Öl und Zitronensaft.
:Stichworte : Allergie, Eiersatz, Mayonnaise, Sauce
:Erfasser : M.Morabito
:Notizen (*) : Quelle: Was die Großmutter noch wußte:
: : Leichter in den Frühling
#AT Marco Morabito
#D 01.04.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Marco Morabito
#NO EMail: m.morabito@gmx.de

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