Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Erdbeeren mit dem Erdbeerpueree marinieren. Zerbroeckelte Amaretti mit wenig Puderzucker, Schlagrahm und Amaretto vorsichtig zu einer luftigen Masse verruehren. Marinierte Erdbeeren auf die Teller verteilen, Amarettimousse mit zwei Suppenloeffeln zu kleinen Kloesschen formen und auf die Erdbeeren geben. Mit den Pistazien und den Minzblaettchen garnieren. #AT Rene Gagnaux #D 30.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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