Rezept für 1 - REZEPT(*)
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| Zubereitung: | |
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| . | (*) fuer 4 kleine Glaeser Beeren waschen, abtropfen und vom Stiel strupfen. Mit dem Gelierpulver und dem Zitronensaft unter Ruehren aufkochen. Den Zucker einrieseln lassen. Sobald die Konfituere stark kocht, sechs Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, noch eine Minute ruehren, bis der Schaum zerfallen ist. Sofort randvoll in vorbereitete Glaeser fuellen und verschliessen. Tipp: Holunder-Konfituere schmeckt auch mit Brombeeren und Aepfeln gemischt. #AT Rene Gagnaux #D 29.08.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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