Blutorangen-Dessert

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BLUTORANGENDESSERT
10	Scheibe	Gelatine
500	Milliliter	Blutorangensaft
		Süßstoff
1		Orange, unbehandelt; Filets
50	Gramm	Sahne

....

Kategorien
!	SÃ¼Ã
	Kalt
	DiÃ¤t
	Blutorange

Zubereitung:
.	1 Orange, unbehandelt; Filets - und Schale davon Instructions: Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Blutorangesaft mit Süßstoff verrühren und leicht erwärmen. Die Geletine darin auflösen. Portionsschalen kalt ausspülen und zur Hälfte mit der Orangen-Masse auffüllen. Etwas fest werden lassen, dann die Orangenfilets darübergeben. Dann die restliche Masse darübergießen. Erstarren lassen. Mit Sahne und Orangenschale garnieren. :Pro Portion ca. : 4,6 g Eiweiß : 16,4 g Kohlenhydrate : 0,5 g Ballaststoffe : 4,3 g Fett : 121 kcal/507 kJ : 1,4 BE

Zubereitung:

1 Orange, unbehandelt; Filets - und Schale davon

Instructions:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Blutorangesaft mit Süßstoff
verrühren und leicht erwärmen. Die Geletine darin auflösen.

Portionsschalen kalt ausspülen und zur Hälfte mit der Orangen-Masse
auffüllen. Etwas fest werden lassen, dann die Orangenfilets darübergeben.
Dann die restliche Masse darübergießen. Erstarren lassen.

Mit Sahne und Orangenschale garnieren.

:Pro Portion ca. : 4,6 g Eiweiß : 16,4 g Kohlenhydrate : 0,5 g
Ballaststoffe : 4,3 g Fett : 121 kcal/507 kJ : 1,4 BE

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