Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Quittenviertel mit dem Wasser und dem Orangensaft in einen flachen Topf geben, aufkochen und 30 bis 45 Minuten leicht koecheln lassen. Im Mixer puerieren. Gelierzucker und Orangenschale hinzufuegen und das Pueree zurueck in den Topf geben. Langsam aufkochen lassen und drei bis vier Minuten auf dem Siedepunkt gut durchruehren. In vorgewaermte Glaeser abfuellen und sofort verschliessen. #AT Rene Gagnaux #D 29.09.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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