Ueberbackener Ziegenkaese

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Esslöffel frische Weissbrotbroesel
0.5 Esslöffel Thymianblaettchen
0.5 Esslöffel getrocknete Tomaten, fein gewuerfelt
1 Ziegenkaeserolle, gut gereift
2 Esslöffel Kastanienhonig
20 Gramm kalte Butter
....
Kategorien
! Vorspeise
  Milchprodukt
Zubereitung:
. Die frischen Weissbrotbroesel mit den Thymianblaettchen und den fein
gewuerfelten, getrockneten Tomaten vermengen. Den Kaese
gleichmaessig mit dem Honig bestreichen und mit der Broeselmischung
bestreuen. Den ganzen Kaese mit kleinen Butterfloeckchen belegen und
im vorgeheizten Backofengrill bei 230 °C kross ueberbacken.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/02092702.html

:Stichwort : Ziegenkaese
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 6.10.2002
:Letzte Aender. : 6.10.2002
:Quelle : Johann Lafer "Himmel un Erd",
:Quelle : "Ziegenkaese",
:Quelle : SWR 27.09.2002;
:Quelle : Rezept von Johann Lafer

#AT Pedro
#D 24.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Pedro
#NO EMail: hammer@hotsauce.de

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